Der Whiskey Sour ist ein klassischer Cocktail, der schon seit Jahrhunderten genossen wird. Er besteht aus Bourbon-Whiskey, Zitronensaft, Ahornsirup und Eiklar und ist das perfekte Gleichgewicht aus süß und sauer. Egal, ob du ein erfahrener Cocktail-Kenner bist oder gerade erst damit anfängst - der Whiskey Sour ist ein Muss.
Bourbon-Whiskey ist die Grundlage für einen Whiskey Sour und liefert eine reiche, amberfarbene Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geschmack. Zitronensaft fügt dem Drink Säure hinzu, während der Ahornsirup das Säuremaß ausgleicht. Das Eiklar fügt eine cremige Textur hinzu und hilft, eine schaumige Masse auf dem Drink zu bilden.
Die Geschichte des Whiskey Sours
Die Ursprünge des Whiskey Sour sind etwas umstritten, aber es wird angenommen, dass er in den USA Ende des 19. Jahrhunderts entstanden ist. Der Drink wurde während der Prohibition sehr populär und wurde oft in Speakeasies serviert. Heute wird der Whiskey Sour weltweit genossen und ist ein wichtiger Bestandteil vieler Cocktail-Menüs.
Tipps und Variationen
Die wichtigsten Tipps & Tricks, damit dein Whiskey Sour besonders lecker wird:
- Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Schüttle die Mischung gut, um die Zutaten vollständig zu vermischen und eine schaumige Masse zu erzeugen.
- Verwende einen hochwertigen Bourbon-Whiskey als Grundlage für den Drink.
Wenn du etwas Abwechslung haben möchtest, haben wir einige Ideen für leckere Variationen des klassischen Whiskey Sours:
Wenn du deinem Drink eine leicht komplexere Note verleihen möchtest, kannst du einen Schuss Bitters hinzufügen. Diese starken, würzigen Flüssigkeiten werden häufig in Cocktails verwendet und können dem Geschmack deines Getränks eine besondere Note verleihen.
Um dem Drink eine fruchtige Note zu verleihen, kannst du auch einen Schluck Fruchtsaft, wie Orangen- oder Ananassaft, hinzufügen. Diese Säfte können dem Drink eine leicht süße Note eine besondere Frische verleihen. Probiere einfach aus, welche Kombinationen dir am besten schmecken!
Der Whiskey Sour ist ein klassischer Cocktail, der einfach zu machen ist und immer gut ankommt. Egal, ob du dich an das klassische Rezept hältst oder eine der Variationen ausprobierst - mit diesem leckeren Drink kannst du nichts falsch machen. Warum also nicht bei deiner nächsten Feier oder Happy Hour einen Whiskey Sour ausprobieren?
Für einen klassischen Whiskey Sour benötigst du:
- 4cl Bourbon-Whiskey
- 2cl Zitronensaft
- 2cl Zuckersirup
- ggf. 1 Eiklar oder Aquafaba
So wird der Drink gemixt:
- Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben.
- Gut schütteln für etwa 20 Sekunden, bis das Eiklar oder Aquafaba eine schaumige Masse gebildet hat.
- Die Mischung durch ein gekühltes Glas abseihen und nach Belieben mit einer Kirsche oder einer Zitronenspalte garnieren.
